Grekiska färsbiffar
I lördags hade vi lite grekiskt tema på vår grillkväll, nämligen grekiska färsbiffar. Till det gjorde vi en bulgursallad med oliver och coctailtomater, och såklart en tzatsiki till det. Mums vad gott det var! Tänkte bjuda på receptet.
Grekiska färsbiffar
500g Blandfärs
Ströbröd
2 msk vatten
1 ägg
1 gul lök
Vitlök
200g fetaost
Persilja
Salt & peppar
Häll lite ströbröd i en bunke och slå på vatten. Låt svälla en stund. Blanda sedan ner köttfärsen, lök, vitlök, hackad persilja, ägg och salt och peppar. Blanda till en smet. Smula ner fetaosten i smeten. Forma till biffar och lägg på grillen. Servera med en bulgursallad och tzatsiki.
Smaklig måltid!
Grekiska färsbiffar
500g Blandfärs
Ströbröd
2 msk vatten
1 ägg
1 gul lök
Vitlök
200g fetaost
Persilja
Salt & peppar
Häll lite ströbröd i en bunke och slå på vatten. Låt svälla en stund. Blanda sedan ner köttfärsen, lök, vitlök, hackad persilja, ägg och salt och peppar. Blanda till en smet. Smula ner fetaosten i smeten. Forma till biffar och lägg på grillen. Servera med en bulgursallad och tzatsiki.
Smaklig måltid!
Kommentarer
Trackback
